что может пахнуть как капуста

 

 

 

 

Отравление капустой. Капуста важнейшая сельскохозяйственная культура, растение семейства Крестоцветные. Выращивается повсеместно за исключением регионов с экстремальными климатическими условиями. Если вы уже готовили дома квашеные овощи, то наверняка знаете, что на них может появиться плесень. Но появление плесени можно предотвратить.Если вы только начинаете осваивать приготовление квашеной капусты, то, вероятно, через несколько дней брожения Капуста очень распространенный овощ на наших огородах, но дачники часто задаются вопросом о том, почему гниет капуста при зимнем хранении и почему гниет ваша капуста на корню. Заквасила капусту. Уехали на 4 дня. Приехала и обнаружила пленку на поверхности. Пахнет она странно. Как спасти капусту? И что это с ней??? Спасибо. Оцинкованными и лужеными ведрами и баками пользоваться нельзя: их материал в кислой среде, которая получается при брожении капустного сока, дает ядовитые соединения олова и цинка. Чтобы капуста быстрее пустила сок, перед укладкой ее разминают Чтобы цветная капуста после варки оставалась белой, положите в воду, в которой варится капуста, ломтик лимона. Как правильно сварить цветную капусту и сохранить ее цвет? Чтобы цветная капуста не потемнела во время варки 2. Если накрыть крышку кастрюли с варящейся капустой смоченной в уксусе тканой салфеткой, то таким образом исчезнет неприятный капустный запах. 3. Чтобы цветная капуста не издавала резкий запах во время варки, следует положить в кастрюлю, где она варится, лавровый лист. На дно уложите капустные листья. Насыпьте 1015 см капусты и плотно утрамбуйте так, чтобы после укладки на поверхности выделялся сок.После того как капуста осядет, груз снимите. Уберите верхние листья и побуревший слой. Брокколи, капуста, брюссельская капуста.

В этих продуктах множество питательных веществ и антиоксидантов, очищающих организм от токсинов и канцерогенных клеток, тем не менее из-за них тело может пахнуть неприятно, причем проявится это самым неловким образом Сообщества Subaru Клуб Блог Пахнет квашенной капустой?!) MITyAHH был 9 часов назад. Заметил запах иногда появляеться как капуста квашенная!) Что это может быть? может снег где набился и воняет так? Кочанная капуста, пожалуй, чаще других овощей болеет гнилями и в грунте, и при хранении. Но защитить капусту от болезней можно. Сухая гниль, или фомоз. Сухая гниль (фомоз) — одна из наиболее опасных и широко распространенных грибных болезней капусты. Хотим продать Капусту - Капуста оптом купить у нас, продажа Капусты со склада, купить Капуста по оптовым ценам, Капуста от производителя. Капуста белокочанная Стандарт качество, болезни, дефекты.

C процессом закваски капусты знакомы многие опытные хозяйки, но даже они, при соблюдении всех правил, сталкиваются с тем, что вместо закваски заготовка из овощей приобретает затхлый запах. Почему капуста не квасится, а тухнет и как избежать неудач в этом процессе? Возможно капуста просто не доквасилась (при этом выделяется не особо приятно пахнущий газ) и в таком виде е и закрыли в банку.И если бочка новая или не из пищевой пластмассы капуста может приобрести неприятных запах. С мёёёедом. А как через 3 дня захрустит!А пахнуть как будет!И просто "воняет" - это еще наименьшее зло из того, что может быть.Я брезгую покупать вообще на рынке: что творог, что капусту (равно как и в суперах полуфабрикаты и а ля "готовый продукт". Как бороться с капустной белянкой?Капуста хранилась на балконе, завернутая в газеты, а когда развернули, то обнаружили, что она вся стала склизкая и ужасно пахнет. При варке цветная капуста приобретает сероватый или желтоватый оттенок. Чтобы капуста была белой, положите в воду ломтик лимона.У меня в семье любят капусту.как приятно, что она обладает еще и такими полезными свойствами. Заквасили много кочанной капусты, а она помякла и стала неприятно пахнуть. В чем дело? Он всю вонь в себя впитывает, и капуста потом пахнет фиалками и малиной(как у принцесс).Запах такой, что проблеваться недолго. А чем может вонять тушеная капуста - я 1000 раз тушил и ел, ни разу ничем не воняло. Конкурс В ожидании чуда. Запах капусты. GalinaT. Мне нравится! Протыкание повторяют, раз пять или шесть, пока из дырок не перестанет выделяться неприятно пахнущий газ.Неприятный запах готовой капусты говорит о том, что уход за ней во время брожения был плохой (не удалялся газ). Я даже не знаю, как их варить уже. На вкус и цвет нормальные, но запах этого супа, меня убивает! Когда открываешь холодильник, и там кастрюля этого супа, хочется его закрыть и больше не открывать, я так понимаю, этот запах от варенной капусты. Начали с кабачка, через неделю я решила добавлять цветную капусту. Купила "Тёму" с 4-х месяцев Но вот проблема: она воняет!!!А теперь еще малышка стала срыгивать по немножку, но все это пахнет цветной капустой 90 почуявших заявляли о запахе тухлой квашеной капусты: «Думала, что на Войковской день солянки», — отписалась москвичка в соцсетях.Начальник ситуационного центра Росгидромета Юрий Варакин сначала заявил, что пахнуть могло от полигона в Некрасовке. Предотвращение запаха белокочанной капусты. Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха Возможно капуста просто не доквасилась (при этом выделяется не особо приятно пахнущий газ) и в таком виде ее и закрыли в банку. Это нормальное явление, газ потом выветривается. До окончания брожения капусту есть не желательно. Общая характеристика. Капуста общее название различных сортов растений семейства капустных.Капуста белокочанная (также известна как капуста огородная). Самая распространенная разновидность. Квашенная капуста одна из любимейших закусок отечественного обывателя. И это не только простое в приготовлении блюдо, но и отличнаяДабы избежать запаха, необходимо почаще (три-четыре раза в день) протыкать капустные листья деревянной палочкой. Как избежать ошибок: запах, горечь, плесень и другие «друзья» кулинара. При квашении в капусте образуются газы, придающие ей неприятный запах.Зачистите верхний капустный слой и снова верните все на свои места. Как хранить капусту зимой? В первую очередь надо продумать, как защитить ее от самых распространенных капустных болезней.Кроющие листья гниют, неприятно пахнут, а затем отмирают. Гниль проникает в кочан и достигает кочерыжки. Неприятный, острый запах белокочанной капусты испарится, если некоторое время ее поварить в открытой кастрюле. Так же неприятный запах вовремя варки капусты можно устранить, положив в кастрюлю хлебный мякиш, завернутый в чистую тряпку. Очень напоминают запах тухлой капусты (в малых концентрациях, после выветривания)именно, диметилсульфид), содержащиеся в ядах, к примеру, от моли (карбофос, диазинон и прочие средства именно так и пахнут). На поверхности появляется пена, капуста начинает неприятно пахнуть, через некоторое время начинают появляться очаги плесени.Такие признаки, как цвет и запах могут многое сказать о квашеной капусте и помочь вам с выбором. Чтобы убрать запах варящейся капусты положите кусокчек хлеба в кастрюлю, он уберет неприятный запах. ВНИМАНИЕ!!! При копировании материалов с данного сайта, прямая ссылка на наш сайт обязательна! Уменьшить капустный запах при варке капусты поможет положенный в кипяток один лавровый листик. При приготовлении брюссельской капусты воспользуйтесь щепоткой сахара для более тонкого вкуса. Протыкание повторяют, раз пять или шесть, пока из дырок не перестанет выделяться неприятно пахнущий газ.Неприятный запах готовой капусты говорит о том, что уход за ней во время брожения был плохой (не удалялся газ). Мы иногда берем у родителей, и если нет места в холодильнике, то она очень быстро становится темной и начинает очень резко пахнуть.Если недодержать - она будет не такая вкусная, но стоит передержать ее в тепле, как капуста перестоит, перебродит, станет мягкой и невкусной Она была не самая свежая и пахла постоявшей капустой А может крышка виновата - но она ведь с дырочками А может в более прохладное место надо было ставить? Отравление квашеной капустой может принести массу неприятностей, потому так важно знать симптомы данного заболевания и правильно оказать лечение. [bqcustom1]Острая пищевая интоксикация На каждые 10 кг овощей берите 200 — 250 г обычной (не йодированной! — она размягчает капусту) крупной соли. Но не больше: она тормозит процесс молочнокислого брожения, в результате капуста не заквашивается и приобретает неприятный запах. Квашеной капустой пахнет от того, кто страдает так называемой норвежской (корковой) чесоткой. К счастью, заболевание это довольно-таки редкое. Запах конского пота появляется у больных при насыщении организма пенициллином и его производными. 4. Парное с пенкой, а пахнет капустой. Люди с неправильным метаболизмом после употребления молока могут заметить, что пот начал пахнуть, как капуста, и это не шутка. Я очень люблю тушеную капусту, но когда ее готовишь, она ужасно воняет во время готовки. Пробовала с закрытой крышкой - все равно тот же смертельный запах.Нормальный капустный запах. что в нем такого ужасного! Вонь квашенной капусты или фекалий ощущалась как в центре города (на Тверской, Пушкинской, Таганской, Цветом бульваре, Парке культуры), так и на окраине. Одинаково вонюче пахло в районах Новокосино и Бутово, на Красносельской, на Соколе 12. Капуста. В брокколи, цветной и обычной капусте содержится много замедлителей окисления. Но в этих овощах также много серы, что можетСпелый дуриан пахнет гнилой рыбой, навозом и грязными простынями, но мякоть плода имеет сливочную консистенцию и незабываемый вкус.

У хорошей белокочанной капусты должны быть упругие белые листья, приятный запах, отсутствие трещин и темных точек.Морская капуста хорошего качества должна быть гладкой, чистой, хорошо пахнущей. Она говорит - делает без конца, все соседи приходят, съедают и т.п. У меня она вся почернела и стала вонять тухлятиной Почему?! И сока в ней не было вообще. Сухая тухлая капуста у меня через 2 дня лежала в кастрюле И ничего не воняет, а вкусно пахнет. Возможно ты тушиш на плохом масле.При отваривании капусты неприятный запах исчезнет, если в кастрюлю положить кусочек белого хлеба или накрыть ее куском чистой ткани, смоченной уксусом, а затем уже крышкой. Хорошо в краю родном,пахнет сеном икислой капустой. Смотрите такжеКвашеная капуста пропорции соли. Как правильно срезать лук на зелень? Синенькие тещин язык. КАПУСТА. Накрыв крышку кастрюли чистой тряпкой, смоченной в уксусе, вы можете устранить неприятный запах вареной капусты.Солят после полного охлаждения, иначе начинка будет слишком мокрой. - Массу для капустных и морковных котлет или биточков можно загустить

Схожие по теме записи:


 

Оставить комментарий

Вы можете подписаться без комментирования

© 2018